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Me llamo Rosana, hace 4 años regresé a Casas de Ves,  el pueblo que me vio nacer y crecer, y comencé con mi proyecto, La granja de la abuela Pilar.  

Soy licenciada en Humanidades y Gestión Sociocultural, por lo que el mundo de la avicultura para mí, se limitaba a las gallinas que siempre tuvo mi abuela en su corral. Mi sueño siempre fue que mi hija pudiera vivir su infancia en un pueblo, en contacto con la naturaleza, y llevando una forma de vida más consciente con el entorno y las tradiciones. 

Tenía claro que quería desarrollar mi proyecto respetando los valores artesanales que vi siempre en el cuidado de sus animales, en su alimentación, y cuidando los pequeños detalles para hacer llegar un trocito de mi pueblo a vuestras casas. Es tan simple como pensar qué hacían nuestras abuelas con nosotros, con sus animales y con su entorno, e intentar traer esa esencia a nuestros días.