Miel de romero

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·Miel de romero.
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Miel de romero

La miel de romero de La Granja de La Abuela Pilar está siendo la más demandada por nuestros clientes y amigos.

Producida por las abejas de la familia Pardo en los colmenares situados en los montes de la comarca de La Manchuela, (Albacete) entre los ríos Júcar y Cabriel, es cosechada entre los meses de marzo y abril, dependiendo de las condiciones climatológicas del entorno.

Se caracteriza por un color ámbar muy claro o claro dependiendo de las floraciones que coexistan con el romero. Posee un sabor suave y persistente en el paladar además, destaca por su aroma sutil y delicado que recuerda al olor de la planta de romero que nace de manera natural en los montes que nos rodean.

En cuanto a sus propiedades, son abundantes al tratarse de un origen de planta medicinal como es el Romero. Destaca por su alto contenido en vitaminas del grupo A, B1, C y D, además de otros elementos como magnesio, sodio o litio entre otros. Por tanto, sus aplicaciones son amplias. Es utilizada para combatir el cansancio, la fatiga emocional, el estrés o la depresión al tener un alto contenido en litio. También problemas estomacales e incluso problemas hepáticos. Sin obviar sus propiedades expectorantes y balsámicas.

Sin lugar a dudas, su sabor y propiedades harán que no olvides esta miel.

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